中华人民共和国驻爱沙尼亚共和国大使馆经济商务处

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爱沙尼亚2022年牛奶产量创30年来新高

爱沙尼亚统计局数据,2022年爱沙尼亚生产牛奶近85万吨,创30年来新高。近年来爱沙尼亚牛奶生产能力稳步提高,目前约有30家公司从事牛奶行业,每头奶牛平均年产奶量超过10000公斤。

2022年爱沙尼亚牛奶产量的94%直接或通过中间商进入市场。其中,约四分之一的产量,即216000吨原奶和奶油出口;超过一半的牛奶用于制造奶酪和黄油,其中37%用于生产奶酪和凝乳,17%用于生产黄油和黄油制品。

爱沙尼亚进口少量牛奶和奶油来生产乳制品,2022年进口牛奶和奶油近3万吨。

此外,爱沙尼亚去年还生产500吨羊奶。