据爱沙尼亚统计局数据，2025年7月份，爱沙尼亚农业生产企业共收购天然牛奶7.85万吨，同比减少0.8%；平均收购价格为每吨500.8欧元，同比上涨21.4%，环比下降1.3%。   

7月份爱沙尼亚饮用奶生产量为0.91万吨，同比增长10.9%；奶酪凝乳产量为0.56万吨，同比增长24.4%；发酵乳产量为0.34万吨，同比增长3%；奶油产量为0.3万吨，同比增长20%。