据爱沙尼亚统计局数据，2025年9月份，爱沙尼亚农业生产企业共收购天然牛奶7.46万吨，同比增加2.5%；平均收购价格为每吨503.7欧元，同比上涨18.4%，环比上涨1.1%。   

9月份爱沙尼亚饮用奶生产量为0.86万吨，同比减少9.5%；奶酪凝乳产量为0.55万吨，同比增长7.8%；发酵乳产量为0.3万吨，同比增长3.4%；奶油产量为0.25万吨，同比持平。