据爱沙尼亚统计局数据，2026年4月份，爱沙尼亚牛奶加工企业共收购天然牛奶6.81万吨，同比下降10.9%；平均收购价格为每吨400.2欧元，同比下降22.9%，环比下降1.5%。

4月份，爱沙尼亚饮用奶生产量为0.88万吨，同比下降8.3%；奶酪凝乳产量为0.48万吨，同比下降17.2%；发酵乳产量为0.32万吨，同比增长6.7%；奶油产量为0.18万吨，同比下降33.3%。